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洋茄的做法大全,珍羞美味美食指南

时间:2019-10-17 21:54来源:特色美食
西红柿的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5 面条是我们的主食之一,面条可不止只有水煮面条这种做法,炸面条,蒸面条,炒面条等,还有很多种。仅仅在炒面的做法大全

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西红柿的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5

面条是我们的主食之一,面条可不止只有水煮面条这种做法,炸面条,蒸面条,炒面条等,还有很多种。仅仅在炒面的做法大全中就有很多种各种炒面的做法了,不管是中国还是韩国或者意大利都有着炒面。

3张图片

番茄土豆汤

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食材明细

原料:土豆、番茄

炒面的做法大全:三鲜炒面

主料

调料:盐、鸡精、油

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  • 白菜500克

做法:

食材准备

辅料

1.将土豆洗净去皮后切成小薄片备用。将番茄洗净去皮后切成小块备用。

鸡蛋面200克,胡萝卜1根,香菇3朵,香葱1根,生抽30ml,老抽5ml,高汤45ml,白糖5克,盐3克,鸡精3克,白胡椒少许。

  • 番茄2个
  • 洋葱适量

2.在锅中倒入油,待油六成热时放入番茄翻炒,随后加入约400毫升清水。待水沸腾后放入土豆片,继续煮约4分钟,最后调入盐和鸡精,搅拌一下即可关火。

方法步骤

配料

家常番茄蔬菜汤

1、将胡萝卜,香菜洗净后分别切丝,香葱切段待用;

  • 花生油25毫升
  • 3克
  • 白糖8克
  • 鸡精3克

食材:番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、白糖10克。(蔬菜全部为中等大小)

2、锅中烧水,水开后放入鸡蛋米面,划散后捞出沥干;

做法:

3、面摊开晾凉,放入少许香油防止粘连,小碗中放入生抽,老抽,白糖,高汤混匀做成调味汁;

  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 未知难度

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵。

4、炒锅中放入油,加热到3成热,放入胡萝卜,香菇,转为中小火后倒入面条拌匀;

洋葱番茄炖白菜的做法步骤

2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥。

5、然后淋入调味汁拌匀,出锅前放鸡精,盐,白胡椒调味,撒上香葱拌匀即可。

  • 图片 41洋葱、白菜切丝。
  • 图片 52番茄洗净。
  • 图片 63番茄切成滚刀块。
  • 图片 74锅里放油,六成热放入切好的姜、蒜末,然后放入白菜翻炒。
  • 图片 85放入洋葱翻炒。
  • 图片 96放入番茄翻炒。
  • 图片 107放入盐、白糖、鸡精。
  • 图片 118翻炒均匀即可。
  • 图片 129出锅装盘。

3、黄油放入锅中,小火融化。

小贴士

4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水。

炒面不要太干,调味汁要被面条吸收,这样面条就很爽口湿润。

5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开。

炒面的做法大全:什锦炒面

6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟。

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7、加黑胡椒、盐搅匀即可。

食材准备

图片 14

鸡蛋2个,火腿半根,青椒,青菜2颗,胡萝卜半根,面条一把,生抽15ml,白糖3克。

家常番茄炒大白菜

方法步骤

用料:番茄,大白菜;

1、鸡蛋打散成蛋液,加入少许油,放入平底锅中摊成蛋饼;

调料:盐、味精,姜丝,蒜片,虾皮;

2、将胡萝卜,火腿,青椒和蛋饼切丝,青菜切段待用;

番茄炒大白菜做法:

3、锅中放水,加入少许油,水开后放入面条,煮开后捞出沥干;

1、将大白菜洗干净,切成小段备用;

4、炒锅中放油烧热,下入胡萝卜丝和火腿丝炒匀,然后倒入面条翻炒;

2、番茄洗干净带皮切成小块备用;

5、接着加入剩余的蔬菜,加入生抽,白糖搅匀即可。

3、将适量猪油放入锅中,等油化后将姜丝和蒜片爆出香味后,把姜丝和蒜片捞出不要;

小贴士

4、再把番茄块加入锅中翻炒出番茄汁和香味,到如白菜干干下锅翻炒,然后加入一些白开水在锅中翻炒,最后倒入白菜叶子继续翻炒;

煮面的时候,水中加入少许油和盐可以让面条不粘连。

5、看见叶子翻炒变软以后便可加入盐,味精,虾皮翻炒即可出锅食用!

炒面的做法大全:韩式炒面

小贴士:

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此菜维生素高,番茄经过炒制以后番茄素被吸了出来,长吃可以抵御30%的紫外线哦。

韩国也是有炒面的,要做这个先去买一瓶正宗的韩式辣酱。

西红柿牛丸汤

食材准备

1.牛肉馅150克、西红柿1/2个、胡椒粉1/2小匙、欧芹碎少许、橄榄油1/2大匙。

鲜面200克,韩式辣酱2大勺,洋葱小半个,蒜2半瓣,白菜几片。

2.肉馅调料:生抽1/2小匙、料酒1/2小匙、干淀粉2小匙、蛋白液一点点、盐适量。

方法步骤

1、牛肉馅加入“肉馅调料”拌匀,沿一个方向搅打上劲,其间可加入一点点清水,搅打更容易,出来的口感更弹牙更细腻;

1、将面煮至5分熟,然后过凉待用;

2、西红柿洗净,表面划十字小口,浸入热水中略微浸泡,然后去皮切小块;

2、炒锅烧热油,下入洋葱和蒜片炒香,然后加入辣酱翻炒;

3-4、锅内加水煮开后转小火,挤入牛肉丸,将丸子煮至发白后捞出;

3、接着加入两碗水,大火煮开后转为小火煮5分钟,然后加入白菜叶子;

5、锅内倒入橄榄油烧热,然后倒入西红柿块翻炒至变软出汁;

4、白菜煮熟后放入过凉的面条,小火煮1分钟后翻炒收汁即可。

6、放入肉丸翻炒片刻;

小贴士

7、倒入适量热水,水开后盖盖中小火煮至西红柿几乎化掉;

韩式辣酱比较辣,要注意用量。

8、出锅前放入留用的西红柿块,调入胡椒粉和适量盐,撒上少许欧芹碎即可。

炒面的做法大全:孜然炒意面

1、牛肉丸入锅时一定要小火,水面不要沸腾,否则丸子下锅容易散开;

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2、还可以加入一些番茄酱,色泽和味道更浓郁。

意面的种类很多,各个方面都是,连面的形状也是这样的。

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食材准备

贝壳意面100克,芹菜2根,番茄一个,西兰花少许,洋葱少许,蒜片,黑胡椒,孜然粉,盐,橄榄油,生抽适量

方法步骤

1、锅中水烧沸,放入意面,加入一勺盐,少许橄榄油煮10分钟捞出;

2、将芹菜,番茄,西兰花,洋葱切小块待用;

3、炒锅中放入橄榄油,下入蒜片小火煸香后倒入洋葱,炒香后倒入番茄块;

4、番茄变软后加入芹菜和西兰花,然后加入生抽,胡椒粉,盐,和煮好的意面;

5、翻炒均匀后加入孜然和黑胡椒调味即可出锅。

小贴士

加入的蔬菜种类可以根据自己的口味变化。

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