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茶香卤蛋,美食食谱

时间:2019-11-27 21:54来源:美食天下
微辣口味 烧工艺 廿分钟耗费时间 简短难度 小法门大致一向简单度啊! “在卤鸡蛋中添入茶香,比古板味道越来越美。” 配料 配料 1张图片 1张图片 1草鸡蛋煮透,剥掉壳,备好其余资
  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简短难度

小法门大致一向简单度啊!

“在卤鸡蛋中添入茶香,比古板味道越来越美。”

配料

配料

1张图片

1张图片

  • 图片 11草鸡蛋煮透,剥掉壳,备好其余资料。
  • 图片 22负有的调味品归入三个小的奶锅,此中包涵半瓶黑啤以至红根茶水哦!然后加水一碗,调和均匀,先煮那锅卤水。
  • 图片 33卤水煮开之后,再放入熟鸡蛋,文火煨,大概30分,期间竹筷翻动四遍。
  • 图片 44煮好之后,不要立时盛出,而是要浸泡大约4时辰以上,那么好吃的卤蛋就成了啊。

食物原料明细

  • 啤酒一罐
  • 红糖适量
  • 黄酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 适量
  • 调和油适量
  • 八角适量
  • 香叶适量
  • 桂皮适量
  • 图片 51把鸡蛋煮烂并剥皮。
  • 图片 62把鸡蛋放入卤水中。便是把卤料倒在水里,均匀和弄,兑成卤水
  • 图片 73把泡好的茶,倒入卤水中,均匀拌和。因为个人喜好喝铁观世音,所以茶水正是铁观世音菩萨,这些依照本身的爱怜在。
  • 图片 84盖上盖子,泡10分钟。
  • 图片 95锅中参与一丢丢水,烧至沸腾,倒入卤水,烧至沸腾,再投入鸡蛋。
  • 图片 106加盟鸡蛋,中火煮三至五分钟。
  • 图片 117然后就出锅了。

图片 12

  • 丹参茶水一小杯
  • 小米辣少许
  • 鸡蛋适量
  • 茶叶适量
  • 卤料适量
  • 鸡蛋六颗

辅料

图片 13

主料

食物原料明细

主料

“不上班的小日子就雕刻吃的,一再想到要尝试豆蔻梢头种新美食指南就快乐不已,那个果酒卤蛋相信广大人会做,在网络传的也极流行,可以称作比乡巴佬还要好吃的卤蛋。比乡巴佬好吃没什么值得酷炫的,但是的确很好吃。”

  • 鸡蛋8个
  • 黑啤半罐
  • 五香口味
  • 煮工艺
  • 三时辰耗时
  • 简简单单难度
  • 图片 141素材:鸡蛋六颗、黄金年代罐葡萄酒、五勺生抽、盐两勺、糖一勺
  • 图片 152生鸡蛋冷水下锅,水开后再煮五分钟就熟了,时间过短不熟,过长鸡蛋就老了,五分钟最宜
  • 图片 163煮烂后的鸭蛋一向过冷水,易于剥皮。剥皮后的熟鸡蛋用刀在地点划几道,易于进味
  • 图片 174把剥好的熟鸡蛋放入炒锅,倒上葡萄酒,放两勺盐意气风发勺糖再加五勺老抽,盖上锅盖,点火煮
  • 图片 185大火烧开,然后大火慢炖,一刻钟左右后再温火收汁
  • 图片 196装盘
  • 图片 207锅里剩下的浓汁没舍得倒掉,也淋在了卤蛋上,开采淋汁后的卤蛋瞧着更有食欲,好了,慢慢享受吧!

乡巴佬卤蛋的做法步骤

辅料

辅料

1张图片

  • 酱油适量
  • 老抽适量

烧酒卤蛋的做法步骤

茶香卤蛋的做法步骤

食物的原料明细

“卤鸡蛋,大概是各类母亲的必修课哦!超级市场里卖的那些个乡巴佬卤蛋,吃着总以为不太放心,一是忧郁放置的岁月太久,二是对鸡蛋的来自也不太放心,其实,精粹的乡巴佬卤蛋完全能够在家做,並且拔尖简单,质地也十分轻易希图哦!”

  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 粗略难度

图片 21

  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量

主料

编辑:美食天下 本文来源:茶香卤蛋,美食食谱

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