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红烧香芋的做法,茄汁肉酱意面的做法

时间:2019-10-09 11:22来源:美食天下
食材清单 食材清单 食材清单 香芋 2个 青辣椒 1个 红辣椒 1个 盐 1勺 油 1勺 酱油 1勺 生粉 3克 番茄 2个 洋葱 半个 大蒜 2瓣 口蘑 几朵 意面 猪肉 黑胡椒粉 橄榄油 番茄酱 盐 意大利混合香

食材清单

食材清单

食材清单

香芋 2个 青辣椒 1个
红辣椒 1个 盐 1勺
油 1勺 酱油 1勺
生粉 3克
番茄 2个 洋葱 半个
大蒜 2瓣 口蘑 几朵
意面 猪肉
黑胡椒粉 橄榄油
番茄酱
意大利混合香草
面粉 250克 温水 130ML
鸡胸肉 200克 荸荠 8个
胡萝卜 半根 木耳 5-6朵
葱 少许 姜 1小块
鸡蛋 1个 西红柿 两个
盐 1小勺 油 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

步骤1

准备好香芋

准备好材料,大蒜和洋葱切碎,猪肉剁肉末,蘑菇切小块烧一锅水,在番茄的顶部划十字,水沸后放入番茄煮15秒给番茄扒皮,切碎..其实煮番茄是为了容易去皮,去皮后的茄汁肉酱口感更细腻要是觉得麻烦可以不去皮直接切碎。坐一锅水加盐,开始煮意面

130ML温水倒入250克面粉中,揉成一个面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟;

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步骤2

步骤2

步骤2

去皮

少许橄榄油爆香大蒜

把荸荠去皮切成小丁,鸡胸肉切成丁,胡萝卜擦泥,泡发的木耳切成末;

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步骤3

步骤3

步骤3

洗干净,切小块

放入洋葱炒软了,透明的时候就差不多了。

加入一个鸡蛋,增加馅料的粘稠度;

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步骤4

步骤4

步骤4

热锅,倒油,爆炒,加入水;大火煮1分钟,

加入番茄碎块

加入葱姜水去腥,(葱姜切片后加入水中浸泡10分钟,就是葱姜水);

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步骤5

步骤5

步骤5

换成小火,加入生粉,辣椒、焖2-5分钟,即可

加入蘑菇

将第4步的馅料和匀后,加入1小勺盐调味;

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步骤6

步骤6

步骤6

美味出锅, 小贴士

加入番茄酱,多放几勺

将西红柿放入煮开的水中氽烫2-3分钟,捞出去皮;

1,去皮记得带手套,不然手容易过敏;2,水要冷,不能热。

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步骤7

步骤7

加入意大利混合香草搅拌均匀

取小锅,加入食用油,将切碎的西红柿放入煸炒成酱,加入少许盐调味;

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步骤8

步骤8

加小半碗水煮

将醒好的面团切成小剂子,准备擀饺子皮;

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步骤9

步骤9

沸腾后放入肉末,用铲子搅散了

左手逆时针转动小面剂子,右手用擀面杖擀平擀圆;

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步骤10

步骤10

加盐,继续煮几乎没什么水的时候就可以关火收汁啦~撒黑胡椒粉。做好的茄汁肉酱淋在意面上搅拌好就可以开吃了!

在擀好的饺子皮中央放调好的馅料;

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步骤11

饺子皮对折,然后捏拢,就包好饺子了;

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步骤12

把水煮开,饺子下锅煮熟至饺子浮起即可。

编辑:美食天下 本文来源:红烧香芋的做法,茄汁肉酱意面的做法

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