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椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥的做法,西葫芦鸡蛋饺子

时间:2019-09-17 10:59来源:川味美食
原料:西葫芦,鸡蛋,粉条,味精,油,盐,五香粉,葱 家常西葫芦鸡蛋饺子 1张图片 教您椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥的家常做法,椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥怎么做好吃 方法步骤 清淡口味 其

原料:西葫芦,鸡蛋,粉条,味精,油,盐,五香粉,葱

家常西葫芦鸡蛋饺子

1张图片

教您椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥的家常做法,椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥怎么做好吃

方法步骤

  • 清淡口味
  • 其他工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

家常美食网小贴士

5、取饺子皮包入适量的馅料,捏好后放入开水锅中煮熟即可。

主料

9.煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起;

2、鸡蛋打好煎熟炒散,加入葱花和虾皮,然后与西葫芦丝混匀;

西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤

8.左手做一个小碗状、右手捏饺子边;

3、西葫芦挤干水后加香油拌匀,然后加入木耳,虾米,鸡蛋和葱姜碎;

  • 图片 11温水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑
  • 图片 22把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用
  • 图片 33西葫芦擦丝,放盐腌制10分钟,去水分
  • 图片 44鸡蛋打好,煎蛋,放入葱花,虾皮
  • 图片 55把上面所有材料放在一起,加盐,味精,五香粉搅拌均匀即可。
  • 图片 66把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
  • 图片 77包好的饺子,还可以吧
  • 图片 88煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起
  • 图片 99待水开后再加入一小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可

3.鹰嘴豆泥放入烤盘中抹平,入烤箱烤约20分钟。

5、锅中水烧开,下入饺子,搅动,待饺子浮起后加一碗凉水,盖锅煮再沸腾,重复3碗水后出锅即可。

图片 10

4.西葫芦擦丝,放盐腌制10分钟,去水分;

食材准备

食材明细

5.烤好后撒上欧芹即可。

3、肉馅中中加入花椒油,料酒搅匀,然后加入葱姜末,盐,味精,生抽拌匀;

  • 粉条适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 虾皮适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 适量

1.鹰嘴豆提前一晚用水泡软,煮约30分钟备用。

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  • 鸡蛋4个

西葫芦鸡蛋饺子 椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥的做法 椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥的食材和调料: 鹰嘴豆50g西葫芦切丝1/3个胡萝卜切丝1汤匙面粉1汤匙小麦胚芽粉1汤匙盐少许蘑菇精少许橄榄油1茶匙白胡椒粉少许综合干香草少许欧芹碎少许浓椰浆3汤匙 教您椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥

西葫芦1000克,鸡蛋4个饺子皮适量,虾皮少许,葱花,味精,盐,五香粉适量。

辅料

2.烤箱预热180度,鹰嘴豆沥干水压烂成泥,加入除了浓椰浆、欧芹碎以外的材料拌匀。

韭菜西葫芦饺子做法

配料

3.把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用;

4、再放入五香粉,生抽,盐和糖拌匀,即成馅料;

  • 西葫芦1000g

鹰嘴豆50g西葫芦切丝1/3个胡萝卜切丝1汤匙面粉1汤匙小麦胚芽粉1汤匙盐少许蘑菇精少许橄榄油1茶匙白胡椒粉少许综合干香草少许欧芹碎少许浓椰浆3汤匙

西葫芦的营养价值

“西葫芦俗称茭瓜,味道清淡略带甜味,富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。”

做法:

西葫芦富含水分,具有润肤的作用,它能调节人体的代谢功能,具有减肥,抗癌防癌的作用,另外西葫芦具有清热利尿,润肺止渴,消肿的作用,它属于低嘌呤,低钠食物,非常适合通风和高血压病人食用,对糖尿病患者也不错。

5.鸡蛋打好,煎蛋,放入葱花;

方法步骤

7.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅;

葫芦不一定人人都见过,不过西葫芦却比较常见,它其实是南瓜的变种,是葫芦科南瓜属的。西葫芦除了一般用来清炒以外,作为饺子的馅料也是非常不错,加上鸡蛋,做成西葫芦鸡蛋饺子,营养也比较全面。

椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥的食材和调料:

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2.然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑;

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4.烤制至最后三分钟时,把浓椰浆淋在豆泥上继续烘烤。

食材准备

6.把上面所有材料放在一起,加盐,味精,五香粉搅拌均匀;

1、面粉中加水揉成面团,盖湿布饧面30分钟待用;

如果没有烤箱,也可以用不沾的平底锅把豆泥压平两面煎熟。

方法步骤

10.待水开后再加入一小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

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1.温水加入面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮;

3、再加入五香粉,盐和味精调味,取饺子皮包入适量的馅料;

1、将西葫芦洗净擦丝,加盐腌10分钟去水;

2、木耳放入开水煮2分钟,西葫芦擦丝,鸡蛋,木耳,虾米和葱姜全部切碎;

食材准备

2、五花肉切丁,剁成馅,韭菜切碎,葱姜切末,西葫芦洗净刨丝后切碎;

1、木耳和虾米提前泡发,鸡蛋打散炒熟待用;

面粉500克,五花肉400克,韭菜150克,葱姜,生抽2茶匙,花椒油1汤匙,料酒2茶匙,盐适量,味精少许。

木耳西葫芦鸡蛋饺子

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4、最后将包好的饺子放入开水锅中,煮熟即可。

4、然后再加入韭菜,西葫芦和盐搅拌均匀,取面团小剂擀成饺子皮包入做好的馅料;

西葫芦300克,饺子皮适量,鸡蛋2个,木耳60克,虾米50克,盐,葱姜适量,生抽,十三香少许,芝麻油15ml,白糖5克,调和油适量。

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